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Im vergangenen Jahr habe ich mich mit ganzem Herzen in Biteful gestürzt. Die Idee war einfach: wirklich gesunde und pflanzliche Lebensmittel zugänglich machen und gleichzeitig die Lebensmittelverschwendung reduzieren. Ich wollte mit tiefgekühlten Fertiggerichten beginnen, die zum Teil auf Restströmen basieren. Diese würde ich direkt an den Verbraucher liefern...